Met een koffieweegschaal weet je precies waar je mee werkt:
18 gram gemalen koffie erin, 36 gram espresso eruit.

Pas dan heeft het zin om je maalgraad aan te passen en te zoeken naar de juiste extractietijd.

Elke keer dat je wisselt van koffiebonen, wanneer je bonen ouder worden, of wanneer je schakelt tussen single en double shots, moet je je molen opnieuw afstellen.

Precies daarom is een espresso­weegschaal met timer een onmisbaar basistool voor het zetten van lekkere koffie thuis.