Deze espressomachine met dubbele RVS Boilers, vernieuwde zetgroep met volume controle, PID temperatuurregeling en shottimer heeft alles in huis om een perfecte espresso, cappuccino of latte te maken!

De Rocket Bicocca beschikt over een dubbele RVS boilers, 0.5 liter koffieboiler en 1.5 liter service-boiler en een krachtige rotatiepomp, enkel de beste techniek is in deze machine gebruikt. Door gebruik te maken van twee boilers zorg je voor perfectie in boiler-temperatuur en druk, plus de vernieuwde verwarmde zetgroep zorgt voor temperatuur stabiliteit. De temperatuur wordt geregeld door een PID systeem, welke de boiler continue op precies de juiste temperatuur houdt. De temperatuur is eenvoudig in te stellen middels een display, die aan de bovenzijde van de zetgroep geïntegreerd is. Op dit display kun je onder andere de koffieboiler temperatuur, stoomboiler temperatuur, kalender en andere handige instellingen wijzigen. Tevens kun je het kleurenschema aanpassen naar oranje, blauw of rood! Deze machine is ontworpen door Valerio Cometti +V12 design gebaseerd op de Ashlar stenen uit de Renaissance-architectuur, vernoemd naar de wijk Bicocca in Milaan!

Deze machine heeft cool touch stoompijp en heet waterkraan. Italiaans design met hoogwaardige afwerking. Met de knoppen bovenop de zetgroep bedien je het doorlopen van het water, je kunt hierbij je gewneste volume afstellen, zodat jouw espresso altijd dezelfde inhoud heeft. Hiermee neem je een variabel weg uit het zetten van de perfecte espresso, waardoor je nog vaker een perfecte espresso drinkt. Een voordeel van de vernieuwde zetgroep is, dat het eenvoudig te onderhouden is, we hebben de onderdelen standaard op voorraad.

De Bicocca, is enorm hoogwaardig afgewerkt. Het nieuwe design springt uit ten opzichte van de andere Rocket modellen. De machine is verkrijgbaar in chroom en zwart. Mocht je nou een custom machine willen, neem dan contact met ons op voor de mogelijkheden. Van houten knoppen tot volledig goud gecoat, zelfs de zetgroep.. het kan allemaal!

Op de Rocket is een display boven op de zetgroep geplaatst. het display geeft de druk weer van de koffieboiler, ideaal is dit tussen de 1,0 – 1,2 Bar. Je weet hierdoor dat de espressomachine gebruiksklaar is. Dit is tevens te zien op het display. Naast de Manometer heeft de Bicocca ook een pompdruk meter, hiermee kun je de pompdruk controleren en zo nodig afstellen zodat jouw espresso onder de juiste druk extraheert!

Het grootste voordeel van de rotatiepomp is dat deze enorm stil is. Rotatiepompen worden ook gebruikt in professionele horeca espressomachines en daarmee heb je ook de mogelijkheid om deze op de waterleiding aan te sluiten.

In de espressomachine zit een laagwater beveiliging die automatisch uitschakelt als het niveau in het waterreservoir te laag is. Dit voorkomt dat het apparaat droogkookt en defect raakt. Door het reservoir bij te vullen met water, start de machine weer.