Deze dual boiler espressomachine met een warmtewisselaar, E61 zetgroep, PID temperatuurregeling en een shottimer heeft alles in huis om een perfecte espresso, cappuccino of latte te maken!

De Rocket R58 Cinquantotto beschikt over een dubbele boiler en een krachtige rotatiepomp, vandaar de R in zijn naam. Door gebruik te maken van twee boilers zorg je voor perfectie in boiler-temperatuur en druk, plus de zwaar verchroomde Faema E61-zetgroep zorgt voor temperatuur stabiliteit. De temperatuur wordt geregeld door een PID systeem, welke de boiler continue op precies de juiste temperatuur houdt. De temperatuur is eenvoudig in te stellen middels een display, die aan de zijkant van de machine gemonteerd is. Op dit display kun je onder andere de koffieboiler temperatuur, stoomboiler temperatuur, kalender en andere handige instellingen wijzigen. Na het opslaan van de instellingen kan het display losgekoppeld worden om het klassiek Italiaanse design niet in de weg te zitten.

Deze machine heeft cool touch stoompijp en heet waterkraan. Italiaans design met hoogwaardige afwerking. Met de klassieke hendel bedien je het doorlopen van het water. Een voordeel van de E61 zetgroep is, dat het eenvoudig te onderhouden is en er altijd onderdelen voorradig zijn.

De Cinquantotto, wat in het Italiaans 58 betekent heeft een hoogwaardig afgewerkte body, dikke materialen afgewerkt met mooie details. De best afgewerkte machine uit de Rocket lijn. De machine is verkrijgbaar in chroom en zwart. Mocht je nou een custom machine willen, neem dan contact met ons op voor de mogelijkheden. Van houten knoppen tot volledig goud gecoat, zelfs de zetgroep.. het kan allemaal!

Op de Rocket is een manometer geplaatst. De manometer geeft de druk weer van de koffieboiler, ideaal is dit tussen de 1,0 – 1,2 Bar. Je weet hierdoor dat de espressomachine gebruiksklaar is. Dit is tevens te zien op het display. Naast de Manometer heeft de Cinquantotto ook een pompdruk meter, hiermee kun je de pompdruk controleren en zo nodig afstellen zodat jouw espresso onder de juiste druk extraheert!

Een paar leuke weetjes over de Rocket R58 Cinquantotto:

• Cinquantotto betekent 58, in het Italiaans.
• De diameter van de filterdrager is 58 millimeter, zoals bij elke E61 zetgroep.
• De koffieboiler inhoud is 58 cl.

Het grootste voordeel van de rotatiepomp is dat deze enorm stil is. Rotatiepompen worden ook gebruikt in professionele horeca espressomachines en daarmee heb je ook de mogelijkheid om deze op de waterleiding aan te sluiten.

In de espressomachine zit een laagwater beveiliging die automatisch uitschakelt als het niveau in het waterreservoir te laag is. Dit voorkomt dat het apparaat droogkookt en defect raakt. Door het reservoir bij te vullen met water, start de machine weer.