Deze single boiler espressomachine met een warmtewisselaar, E61 zetgroep, PID temperatuurregeling en een shottimer heeft alles in huis om een perfecte espresso, cappuccino of latte te maken!

De Rocket Mozzafiato R beschikt over een enkele boiler met HX-systeem en een krachtige rotatiepomp, vandaar de R achter zijn naam. De warmtewisselaar zorgt voor direct koffie en stoom, plus de zwaar verchroomde Faema E61-zetgroep zorgt voor temperatuur stabiliteit. De temperatuur wordt geregeld door een PID systeem, welke de boiler continue op precies de juiste temperatuur houdt. De temperatuur is eenvoudig in te stellen middels een display, verstopt onder de lekbak van de machine. Deze machine heeft cool touch stoompijp en heet waterkraan. Italiaans design met hoogwaardige afwerking. De beste prijs-kwaliteitverhouding, als je het ons vraagt!

Met de klassieke hendel bedien je het doorlopen van het water. Een voordeel van de E61 zetgroep is, dat het eenvoudig te onderhouden is en er altijd onderdelen voorradig zijn.

De Mozzafiato heeft een hoogwaardig afgewerkte body, dikke materialen afgewerkt met mooie details. De machine is verkrijgbaar in chroom, zwart en wit. Mocht je nou een custom machine willen, neem dan contact met ons op voor de mogelijkheden. Van houten knoppen tot volledig goud gecoat, zelfs de zetgroep.. het kan allemaal!

Op de Rocket is een manometer geplaatst. De manometer geeft de druk weer van de koffieboiler, ideaal is dit tussen de 1,0 – 1,2 Bar. Je weet hierdoor dat de espressomachine gebruiksklaar is.
Naast de Manometer heeft de Mozzafiato R ook een pompdruk meter, hiermee kun je de pompdruk controleren en zo nodig afstellen zodat jouw espresso onder de juiste druk extraheert!
Leuk detail, bij de Mozzafiato R zijn de meters zwart gekleurd, bij de Mozzafiato V zijn deze wit!

Het grootste voordeel van de rotatiepomp is dat deze enorm stil is. Rotatiepompen worden ook gebruikt in professionele horeca espressomachines en daarmee heb je ook de mogelijkheid om deze op de waterleiding aan te sluiten.

In de espressomachine zit een laagwater beveiliging die automatisch uitschakelt als het niveau in het waterreservoir te laag is. Dit voorkomt dat het apparaat droogkookt en defect raakt. Door het reservoir bij te vullen met water, start de machine weer.